Η Τερέζα Βολακάκη είναι δικηγόρος παρα Πρωτοδίκαις, απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Α.Π.Θ. Από τα φοιτητικά της χρόνια είχε ευρεία δράση στον τομέα των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, κάτι το οποίο εξέλιξε ακαδημαικά με το πρώτο μεταπτυχιακό της στο Διεθνές και Ευρωπαικό Δίκαιο. Έχει εργαστεί σε Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις, υποστηρίζοντας τα δικαιώματα των μεταναστών, των προσφύγων και των αιτούντων διεθνή προστασία. Η υποστήριξη των ανθρωπίνων δικαιωμάτων αποτελεί κατά τη γνώμη της την άλλη όψη της προστασίας του περιβάλλοντος και των ζώων, στο οποίο και δραστηριοποιείται εξίσου ενεργά.